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旨揭活動為提供學生多元學習機會，透過親身體驗日本傳統飲食文化與現代餐旅服務業的完美結合，啟發學生對餐飲和酒店管理領域的熱情與專業理解。
活動內容如下
主辦單位：臺北城市科技大學 推廣教育中心
活動日期：2025年2月2日(日)至2月8日(六)共計7天。
參加對象：全國高中職在學學生。
報名網址：https：//forms.gle/w4jNpgJ3usa2aJhp7
活動特色：四大見學體驗 暢遊東京風情 見學體驗：東金城西國際大學、箱根王子飯店集團。餐旅體驗：桔梗信玄餅工廠、崎陽軒橫濱便當工場、合味道紀念館(杯麵DIY) 、休閒觀光農場體驗(草莓農場)。文化體驗：箱根神社、東照宮、淺草觀音寺、阿美橫町。美食體驗：日式御膳相樸火鍋、溫泉飯店海鮮自助餐、日式燒肉、日式居酒屋體驗、日式拉麵、天婦羅定食、壽喜燒、鰻魚飯定食。暢遊東京：東京電車一日遊、箱根蘆之湖遊船、橫濱空中纜車、東京迪士尼樂園
旨案報名日期自即日起至113年11月15日(五)止，請公告周知，並鼓勵學生踴躍參加。
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