主要內容：

一、依據國立臺灣師範大學附屬高級中學113年10月23日附教字第1130013457號函辦理。

二、旨揭訊息：

(一)活動目的：藉由品嚐及實作課程，探索醬油從原物料─大豆的選擇，加上不同製程的影響，進而區隔出不同類型之醬油風味。

(二)報名資格：

1.參加對象：高級中等學校教師、實習教師、各大專院校在學中等教育階段師資培育生及國民中、小學教師（高級中等學校現職教師優先）。

2.名額限制：每校限3名，每場總限額30名。

(三)報名期間：即日期起至11月18日（一）中午12時止。

(四)活動辦理場次：分為理論場及實作場。

1. 理論場：113年12月03日（二）13：00 ~ 17：00。

2. 實作場：113年12月17日（二）13：00 ~ 17：00。

(五)報名連結：https://reurl.cc/KlDXMm，或掃活動說明(如附件)中QRcode進入報名頁面。

(六)公布錄取方式：113年11月21日（四）17時後，公告於網站並以電子信件通知。

(七)檢附旨揭活動實施計畫1份（如附件）。

(八)如有疑問，請聯絡以下旨揭單位洽詢：

1. 家政學科中心：hometngs@tngs.tn.edu.tw。

2. 北區探究中心：ccip@gs.hs.ntnu.edu.tw。

3. 美食交流技術協會(官方line)：https://lin.ee/c2bU4FL。