【轉知】國立臺灣師範大學附屬高級中學辦理「食物科學探究課程設計工作坊-醬油之探索」研習活動
【20241101/教務處教學組/109】

主要內容:

一、依據國立臺灣師範大學附屬高級中學113年10月23日附教字第1130013457號函辦理。

二、旨揭訊息:

(一)活動目的:藉由品嚐及實作課程,探索醬油從原物料─大豆的選擇,加上不同製程的影響,進而區隔出不同類型之醬油風味。

(二)報名資格:

1.參加對象:高級中等學校教師、實習教師、各大專院校在學中等教育階段師資培育生及國民中、小學教師(高級中等學校現職教師優先)。

2.名額限制:每校限3名,每場總限額30名。

(三)報名期間:即日期起至11月18日(一)中午12時止。

(四)活動辦理場次:分為理論場及實作場。

1. 理論場:113年12月03日(二)13:00 ~ 17:00。

2. 實作場:113年12月17日(二)13:00 ~ 17:00。

(五)報名連結:https://reurl.cc/KlDXMm,或掃活動說明(如附件)中QRcode進入報名頁面。

(六)公布錄取方式:113年11月21日(四)17時後,公告於網站並以電子信件通知。

(七)檢附旨揭活動實施計畫1份(如附件)。

(八)如有疑問,請聯絡以下旨揭單位洽詢:

1. 家政學科中心:hometngs@tngs.tn.edu.tw。

2. 北區探究中心:ccip@gs.hs.ntnu.edu.tw。

3. 美食交流技術協會(官方line):https://lin.ee/c2bU4FL。




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