高雄餐旅大學特邀請日本料理大師西澤辰男教授蒞校與國內廚藝人員交流，帶來日本重要的物產、基本料理的精華和展示日本秋之饗宴之精緻料理，期待各界前來切磋交流。
時間：102 年10月 29 日 (星期二) 下午 2時至5時。
地點：高雄餐旅大學第二實習大樓5樓D503示範教室。
電話：07-8060505 07-8060505轉2361李淑華助理。
傳真：07-8060767。