<營養料理健康講座104年4月7日>
1.講座日期:104年4月7日上午9:45~11:45(星期二)
2.講座地點:女生宿舍B1
3.講座內容:
利用生機調理機(Vitamix)採鈍刀磨打,減少微量元素的氧化，並使植物細胞壁的擊碎率高，讓隱藏在細胞壁中的脂質及植物化學營養素呈倍數的釋放出來，營養加倍。
示範食譜如下:
1.機器講解。 2.綜合精力湯。 3.QQ燕麥糕。
4.全黃豆漿。 5.白芝麻醬。 6.芝麻冰沙。
4.講師:邱于恬(大侑健康企業專任講師, 有食品烘焙-蛋糕.西點類 丙級證照) 。